Ciasteczka daktylowe z kakao

Ciasteczka daktylowe z kakao

Nie wiem dlaczego, ale za każdym razem gdy mam ochotę na coś czekoladowego sięgam po foremki w kształcie serduszka :). Przepis na dziś to bardzo proste w wykonaniu babeczki, bez dodatku cukru i innych, zdrowszych słodów. Babeczki są słodkie dzięki daktylom i pysznie czekoladowe z uwagi na dużą ilość kakao.

Zachęcam Was do wypróbowania przepisu i gwarantuję, że Was nie zawiedzie :).

Składniki na 6 sporych ciasteczek

Składniki

  • 2 łyżki mąki kasztanowej Gdzie kupić?
  • 2 łyżki maranty trzcinowatej Gdzie kupić?
  • 4 łyżki kakao
  • 100 g daktyli (bez dodatku dwutlenku siarki)
  • 2 jajka
  • 8 łyżek śmietany (ok. 170 g)
  • 1 łyżka oleju kokosowego (najlepiej nierafinowanego) Gdzie kupić?
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia (bez fosforanów)
  • szczypta soli
  • dowolne orzechy do dekoracji

Przygotowanie

  1. Jajka ubijamy z dodatkiem szczypty soli.
  2. Daktyle kroimy w dość cienkie plasterki.
  3. Pod koniec ubijania do jaj dodajemy śmietanę i tłuszcz kokosowy.
  4. Następnie dodajemy obie mąki, kakao i proszek do pieczenia. Wszystko dokładnie blendujemy. Powinniśmy uzyskać dość gęste ciasto.
  5. Na sam koniec dodajemy pokrojone w plastry daktyle i jeszcze chwilę blendujemy aż wszystkie składniki się połączą.
  6. Ciasto przekładamy do foremek. Pieczemy przez ok. 25-30 min. w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.
  7. Dekorujemy dowolnie – u mnie zmielone orzechy ziemne i włoskie. Spożywamy po przestudzeniu.

Smacznego :)!

Podsumowanie i ocena przepisu
Nazwa przepisu
Ciasteczka daktylowe z kakao
Opublikowany dnia
Czas przygotowania
Czas gotowania
Czas całkowity
Średnia ocena
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)
Wielkanocne babeczki gryczane z żurawiną Bezglutenowe babeczki to pyszny i zdrowy smakołyk do świątecznej kawy. Przekonajcie się o tym sami :). Przepis już na blogu!
Świąteczne piernikowe ciasteczka bezglutenowe Święta tuż tuż, więc to najwyższy czas, aby zabrać się za przygotowanie świątecznych ciasteczek - oto przepis na zdrowe, piernikowe ciasteczka bezglutenowe!
Miodownik z kremem orzechowym Jeżeli lubisz w Święta zjeść dużo orzechów i miodu w jednym jednym cieście, to zapraszam po pyszny i słodki świąteczny przepis na miodownik z kremem orzechowym!

Jeden komentarz

  1. Bardzo polecam! :)

Skomentuj

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*