Aby zaimponować swojej wybrance wcale nie trzeba rezerwować kolacji w najlepszej restauracji w okolicy! Wiecie dlaczego? Bo najbardziej romantyczną i oryginalną kolację przygotujecie sami :). Mówię poważnie! Specjalnie dla Was przygotowałam niezwykle lekkie, smaczne i niecodzienne danie idealne na walentynkową ucztę :)! Przeczytajcie jak prosto i szybko je przygotować, a ja zapewniam, że zachwycicie smakiem i to będzie dopiero początek pięknego i romantycznego wieczoru :)!
Przepis na walentynkową kolację dla dwojga
Składniki
- 20 dużych krewetek
- 1 jajko
- 2-3 łyżki mleka kokosowego Gdzie kupić?
- sól, pieprz, papryka ostra do smaku oraz opcjonalnie natka pietruszki (u mnie ok. 1/2 łyżeczki soli, mniej więcej po 1/3 łyżeczki pieprzu i papryki oraz ok. 1 łyżeczki ususzonej natki pietruszki)
- 0,5 łyżki mąki kokosowej
- olej kokosowy do smażenia min. 2-3 czubate łyżki Gdzie kupić?
- Owoce: 1 pomarańcza, 2-3 mandarynki, 2-3 liczi, garść pestek granatu, 1 limonka
Przygotowanie
- W przypadku krewetek świeżych należy obrać je z pancerzy, oderwać głowy i wyciąć jelita (chyba, że kupiliśmy krewetki już oczyszczone). Ogonki krewetek pozostawić. Opłukać zimną wodą i delikatnie osuszyć papierowym ręcznikiem.
- Obieramy zaproponowane owoce i kroimy w kostkę (jak na zdjęciu). Przekładamy na talerz lub do salaterki, w zależności od pomysłu :).
- Następnie do miski wybijamy jajko, dodajemy mleko kokosowe, mąkę kokosową i zaproponowane przyprawy. Wszystko miksujemy na gładką masę.
- W tak powstałej masie maczamy krewetki (trzymając za ogonki) i smażymy przez chwilę po obu stronach na głębokim i rozgrzanym oleju kokosowym.
- Kiedy krewetki będą gotowe, układamy je obok sałatki z owoców i gotowe!
- Podajemy z limonką pokrojoną na ćwiartki.
Skrócona recepta na udany wieczór ;)
- Zdrowo!
- Lekko!
- Oryginalnie!
- Romantycznie!
Powodzenia :)!
Podsumowanie i ocena przepisu
Nazwa przepisu
Kokosowe krewetki i sałatka owocowa
Opublikowany dnia
Czas przygotowania
Czas gotowania
Czas całkowity
Średnia ocena
Based on 3 Review(s)
Pobierz przepis w PDF do wydruku
