Kokosowe krewetki i sałatka owocowa

Kokosowe krewetki i sałatka owocowa

Aby zaimponować swojej wybrance wcale nie trzeba rezerwować kolacji w najlepszej restauracji w okolicy! Wiecie dlaczego? Bo najbardziej romantyczną i oryginalną kolację przygotujecie sami :). Mówię poważnie! Specjalnie dla Was przygotowałam niezwykle lekkie, smaczne i niecodzienne danie idealne na walentynkową ucztę :)! Przeczytajcie jak prosto i szybko je przygotować, a ja zapewniam, że zachwycicie smakiem i to będzie dopiero początek pięknego i romantycznego wieczoru :)!

gwk8_0114

Przepis na walentynkową kolację dla dwojga

Składniki

  • 20 dużych krewetek
  • 1 jajko
  • 2-3 łyżki mleka kokosowego Gdzie kupić?
  • sól, pieprz, papryka ostra do smaku oraz opcjonalnie natka pietruszki (u mnie ok. 1/2 łyżeczki soli, mniej więcej po 1/3 łyżeczki pieprzu i papryki oraz ok. 1 łyżeczki ususzonej natki pietruszki)
  • 0,5 łyżki mąki kokosowej
  • olej kokosowy do smażenia min. 2-3 czubate łyżki Gdzie kupić?
  • Owoce: 1 pomarańcza, 2-3 mandarynki, 2-3 liczi, garść pestek granatu, 1 limonka

Przygotowanie

  1. W przypadku krewetek świeżych należy obrać je z pancerzy, oderwać głowy i wyciąć jelita (chyba, że kupiliśmy krewetki już oczyszczone). Ogonki krewetek pozostawić. Opłukać zimną wodą i delikatnie osuszyć papierowym ręcznikiem.
  2. Obieramy zaproponowane owoce i kroimy w kostkę (jak na zdjęciu). Przekładamy na talerz lub do salaterki, w zależności od pomysłu :).
  3. Następnie do miski wybijamy jajko, dodajemy mleko kokosowe, mąkę kokosową i zaproponowane przyprawy. Wszystko miksujemy na gładką masę.
  4. W tak powstałej masie maczamy krewetki (trzymając za ogonki) i smażymy przez chwilę po obu stronach na głębokim i rozgrzanym oleju kokosowym.
  5. Kiedy krewetki będą gotowe, układamy je obok sałatki z owoców i gotowe!
  6. Podajemy z limonką pokrojoną na ćwiartki.

Skrócona recepta na udany wieczór ;)

  • Zdrowo!
  • Lekko!
  • Oryginalnie!
  • Romantycznie!

Powodzenia :)!

Podsumowanie i ocena przepisu
Nazwa przepisu
Kokosowe krewetki i sałatka owocowa
Opublikowany dnia
Czas przygotowania
Czas gotowania
Czas całkowity
Średnia ocena
4.51star1star1star1star1star Based on 3 Review(s)
Kokosowo-marchewkowa zupa z kurkumą Dziś przepis na zupę inną niż wszystkie :)! Mleko kokosowe, marchewka i kurkuma...Sprawdźcie jaki prosty przepis. Serdecznie polecam. Smacznego!
Wielkanocne babeczki gryczane z żurawiną Bezglutenowe babeczki to pyszny i zdrowy smakołyk do świątecznej kawy. Przekonajcie się o tym sami :). Przepis już na blogu!
Sałatka z indykiem i awokado Ten przepis na sałatkę jest dla tych, którzy nie lubią spędzać zbyt dużo czasu w kuchni - będzie łatwo, szybko i przyjemnie, ale przede wszystkim zdrowo!

Skomentuj

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*