Przepisy ze składnikiem: brzoskwinia

Popularny owoc, który króluje na naszych stolach przede wszystkim w okresie letnim. Krajem, z którego pochodzi brzoskwinia są Chiny. Brzoskwinie zawierają wiele witamin, w tym m.in. witaminę C, witaminy z grupy B, witaminę A oraz wiele minerałów. W kuchni brzoskwinie stanowią świetny dodatek do deserów i koktajli. Wykorzystywane są też do ciast, konfitur i przecierów owocowych. Najzdrowsze i najbardziej bogate w składniki pokarmowe są oczywiście owoce surowe jadane ze skórką, dlatego w sezonie letnim nie powinniśmy ograniczać się jeśli chodzi o ich spożycie. W sklepach dostępne są również brzoskwinie w syropie. Syrop taki zawiera na ogół dużą ilość cukru, stąd nie zachęcam do jadania brzoskwiń w takiej postaci.